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Liste des vins du Domaine Les Aphillanthes
Hélène et Daniel Boulle ont créé il y a plus de vingt ans le domaine Les Aphillanthes. Ils l'ont patiemment modernisé. Ils ont fait passer la culture des vignes en biodynamie dès 2003. A la fin de la même décennie et en 2014, ils se sont agrandis pour finalement arriver à la taille actuelle du domaine de 50 ha.
Trois vins rouges de cette propriété ont retenu l'attention du Pisteur de Crus et sont proposés régulièrement sur ce site:
- Le Côtes-du-Rhône Plan de Dieu Les Galets accessible dans sa jeunesse et particulièrement reconnu pour sa gourmandise et son excellent rapport qualité / prix.
- Le Rasteau Mille Neuf Cent Vingt et Un. Plus complexe, il a besoin d'un peu de garde pour révéler tout son potentiel de vin rouge méridional.
- Le Vin de France Actius qui n'a pas droit de revendiquer d'appellation car atypique. Ce mono-cépage requiert quelques années de cave pour révéler toute l'originalité de cette syrah du Sud.
Trois bonnes raisons de goûter à la production du domaine Les Aphillanthes!