Domaine de l'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos des Forêts Saint-Georges 2022
Le Clos des Forêts Saint Georges du domaine de l'Arlot coupe la chique des plus blasés une fois de plus. Dans sa version 2022, ce Nuits-Saint-Georges 1er cru impressionne par sa longueur et son goût qui explose en bouche.
Bettane & Desseauve
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R.V.F.
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C'est parce qu'il couvre l'ensemble de la palette géologique du coteau des Nuits-Saint-Georges 1ers crus que le Clos des Forêts Saint-Georges, monopole du domaine de l'Arlot, est représentatif des vins de l’appellation. Ce premier cru d'exception a bénéficié de rendements particulièrement faibles en 2022. Il a été élevé en fûts de chêne (50% de bois neuf) pendant 15 mois, puis 3 mois supplémentaires en cuves pour harmoniser l'ensemble de ce pinot noir.
Arômes et saveurs de ce Clos des Forêts Saint Georges
Ce Nuits-Saint-Georges 1er cru mérite d'être encavé pour pouvoir révéler toute sa finesse. Ce vin de L'Arlot exhalera des notes de fruits rouges, d'orange sanguine, de rose et d'épices douces. Tous ces arômes se retrouveront en bouche en mêlant intensité et élégance que l'on est en droit d'attendre d'un Clos des Forêts Saint-Georges. Les critiques du monde du vin ne s'y sont pas trompé. Ils ont attribué au 2022 des notes qui le classe parmi les vins d'exception.
Quels plats accorder à ce Nuits-Saint-Georges 1er cru ?
Ce Nuits-Saint-Georges 1er cru s'épanouira sur un pâté en croute Richelieu, une côte de bœuf, un tournedos au poivre, une pintade aux girolles ou encore un magret de canard aux épices douces. Les plats à base de truffes noires et cèpes feront également d'excellents partenaires de ce Clos des Forêts. Servir à 16/17°.
Envie de découvrir un Clos des Forêts Saint-Georges du domaine de l'Arlot d'un autre millésime ? Goutez au Clos des Forêts 2010.
Informations
Domaine de l'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos des Forêts Saint-Georges 2022
Contenance : 75cl
Cépage(s) : pinot noir
Viticulture : biodynamique
Garde : 10 ans et +
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