Château La Brande Castillon Côtes de Bordeaux 2019

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James Suckling 90 100

Parker 90 100

Le Château La Brande 2019 est un Castillon Côtes de Bordeaux. Il a été vinifié en cuves inox thermorégulées et est le fruit d'un assemblage de 67% de merlot, 22% de cabernet-franc, 8% de cabernet-sauvignon et 3% de petit verdot. Il a été élevé douze mois en trois lots : un tiers en cuves béton, un tiers en barriques de 400 litres et un tiers en barriques de 225 litres de 1, 2 et 3 ans.

Caractéristiques de ce Castillon

Le nez de ce Castillon exhale des notes de fruits noirs que l'on retrouve en bouche. Celle-ci n'est pas tombée dans les travers du millésime. Les vignerons Yann et Karl ont su préserver une belle fraicheur que le dégustateur peut apprécier dès maintenant car ses tannins sont fondus. Cela en fait l'un des meilleurs rapports prix / plaisir du Libournais.

Quels accords avec le Castillon ?

Ce Côtes de Castillon accompagne à merveille une terrine de foies de volaille, une bavette à l'échalote, un filet de bœuf, ou encore une pintade rôtie. Pavé d'Auge, Pont l'Evêque, et Saint-Nectaire se marient également très bien avec ce vin rouge. Servir idéalement à 16/17°

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