Notre esprit
Le site du Pisteur de Crus est né de deux constats.
Tout d’abord, la grande majorité des Français est trop souvent perdue face à l’immensité de choix qui s’offre à eux en matière de vin. Pourquoi les amateurs pointus seraient-ils les seuls à pouvoir véritablement se régaler ?
Parallèlement à cela, près de la moitié des achats de bouteilles de qualité sont destinées à être offertes comme cadeau. Dans ce contexte, comment être sûr de ne pas se tromper en choisissant d’offrir une caisse d’un seul et même vin ?
Après près de dix ans à enseigner la dégustation chez Vitis Concilium et le double à parcourir les vignobles du monde, Arnaud Blanche a décidé de partager ses coups de cœur.
Tout cela, en s’attachant à garder l’âme et l’esprit du voyage sur la route des vins. En effet, l’approfondissement de la connaissance de ceux-ci est en tous points similaire à une exploration. C’est cette joie d’assouvir votre curiosité que nous vous proposons sur ce site.
Trois fois par an, nous établissons une sélection drastique de vins provenant d’une petite dizaine de régions viticoles emblématiques.
Ces trois collections annuelles vous permettent de renouveler régulièrement le contenu de votre cave. Elles vous permettent de faire des découvertes sans vous égarer en chemin. De plus, elles vous permettent de réduire le risque évoqué plus haut. En effet, en offrant un coffret qui contient trois ou quatre références différentes, vous accroissez considérablement vos probabilités de faire mouche à son ouverture par le récipiendaire.
UNE SÉLECTION DES MEILLEURS CRUS
Pisteur de Crus sélectionne pour vous des vins parmi les meilleurs de chaque région dans leurs fourchettes de prix.
Notre cahier des charges est simple et tient en trois engagements:
- Proposer des bouteilles de grande qualité qui soient agréables à déguster dès leur réception et ayant un potentiel de garde.
- Privilégier les vins ayant une belle fraîcheur et autant que possible issus de la viticulture biologique ou biodynamique.
- Sélectionner des références dont le prix unitaire se situe impérativement entre 12 et 30€ TTC l’unité (avec un cœur de gamme entre 18 et 25€).